在家没事就自己想着做吃的。土豆是我百吃不厌的菜。不管怎么做我都爱吃。今天做的家常简单美味小吃烤土豆用***的香草搭配初榨橄榄油和现磨黑胡椒,烤制后的马铃薯风味很*特,外层焦香,内心柔软哦,做零食下午茶吃也不错,不过需要提醒的是这个意式做法不是每个人都能接受,不喜欢迷迭香味道的可以不加。
烤土豆的做法:
材料:马铃薯(土豆)、迷迭香、黑胡椒、初榨橄榄油、盐
1、准备材料。
2、马铃薯洗净后放入锅中,睡开后约煮5分钟至半熟状态后捞出。
3、将煮半熟后的马铃薯切成块状。
4、盘中倒适量橄榄油。
5、再撒上现磨的黑胡椒和盐。
6、再加少许新鲜的迷迭香,将马铃薯与橄榄油、黑胡椒、盐、迷迭香拌匀。
7、烤盘中铺锡纸,马铃薯放入烤盘中。
8、放入烤箱220°约烤30分钟,土豆烤至金黄色即可。
小贴士:
◎我这里加了约10厘米左右的2小枝迷迭香,不喜欢的可以不加或根据口味酌情添加。
◎黑胡椒还是现磨的*香哦。
◎马铃薯也可以不煮直接烤,烤时酌情延长烤制时间。