红枣蒸山药的做法有哪些窍门呢?有些味道,也许并不是因为味道本身让我忘不了。也许是因为做菜的人,也许是因为吃饭的环境,也许是因为其他,也许不因为什么。总之,它就那样深刻地印在了我脑海中。
红枣蒸山药的做法,需要准备的材料: 山药200g、红枣50g、白糖20g
红枣蒸山药的做法:
1. 将山药洗净削去外皮,切成滚刀块盛入碗中
2。撒上白糖和红枣,备用。
3.大*烧开蒸锅,放入盛有红枣山药的大碗
4.盖盖儿蒸制20分钟左右,直至山药成熟即可。
红枣蒸山药的做法小贴士:
1、如果用金属的擦丝器就很容易变的黑乎乎的。另外跟山药的品质也有关系,普通的山药就更容易氧化,细的铁棍山药就没那么容易氧化~如果不在意卖相的话就无所谓,氧化不影响口感,但看上去就不好看了吧……
2、山药具有消食的效果呢