白萝卜炖虾的做法大全

2012-12-05来源 : 3158招商加盟网

白萝卜与虾也是很搭的,这道白萝卜炖虾,做出来后白萝卜吸收了虾的营养与精华,特别的鲜,特别的香,感觉白萝卜比虾都要鲜香!快来试试吧~

原料:

虾、白萝卜、盐、姜、蒜,葱、生抽、鸡汤、香菜。


做法:

1、萝卜去皮切丝,虾去沙线虾须,洗净备用,姜葱和蒜切片;

2、锅热油,下少许葱姜蒜爆香,放入虾;

3、一边翻炒一边用铲子摁一摁虾头,让更多的虾油流出来;

4、等虾颜色略变红,下白萝卜丝,翻炒同时加生抽,盐调味;

5、加一碗鸡汤,加锅盖炖5分钟,萝卜丝变软即可,端上桌时放些香菜。

温馨小提示:

喜欢带汤汁的可以多加点鸡汤,不喜欢的则少加,根据自家的喜好吧。

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