沙锅鳝鱼的做大全【热】

沙锅鳝鱼的做法有哪些技巧？沙锅鳝鱼怎么做好吃？沙锅鳝鱼的做法大全为你介绍沙锅鳝鱼的营养价值和沙锅鳝鱼的图文详解等相关信息，一起来看看沙锅鳝鱼的做法详情吧！

沙锅鳝鱼的做法，需要的材料：鳝鱼八两、烧腩二两、冬菇四只、蒜肉六粒、姜数片葱二条切丝、生粉酌量生菜六两、麻油、古月粉、盐

沙锅鳝鱼的做法：

1、冬菇浸软去脚烧腩切块。蒜肉用将滚之油炸黄捞起。

2、鳝鱼洗净抹水斩块,加腌料腌二十分钟;沾满生粉用滚油大*炸黄捞起;

3、约二分钟后重炸至金黄色捞起。生菜洗净,切短段放在煲仔内;

4、下油一汤匙,爆香姜、蒜,下冬菇下酒半汤匙,加入调味煮滚,勾芡下烧肉、鳝鱼兜匀,倒落己放有生菜之煲内

5、加盖大*煮滚,下葱,加油二汤匙即可.

沙锅鳝鱼的做法小贴士：加*加汤的时候要根据食材的多少而定