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鲁式家常小炒的原料:天目山石笋100克,小尖椒200克
调料:盐、味精、香油各适量
鲁式家常小炒的做法
1、石笋泡水后切长条,小尖椒对剖开,去籽切成条形。
2、起油锅,入石笋、尖椒过油,倒出,放入味精、盐,翻炒,淋香油出锅。
特点:颜色清爽,口感爽脆
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