金丝韭菜做法大全

2012-08-03来源 : 互联网

金丝韭菜做法大全提供金丝韭菜怎么做更好吃,包括金丝韭菜家常做法的食材和佐料,让你在家也能做出更好吃的金丝韭菜……

主料:韭菜150克、鸡蛋1个

调料:食盐3克、味精2克、淀粉30克

金丝韭菜的做法

1、韭菜切3厘米长的段,鸡蛋打入碗中加入盐、淀粉搅匀,成蛋皮液

2、炒锅上*,加入少许油,将蛋皮液倒入锅中制成蛋皮,放凉后切成与韭菜大小相同的丝

3、炒锅里放油,烧热后,倒入韭菜翻炒,随炒随加盐、味精,见韭菜快熟时,放入切好的蛋皮丝,炒几下即可出锅

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