如何经营一家小餐馆?【经验分享】  

如何经营一家小餐馆?小餐馆的经营技巧有哪些?小餐馆在经营项目、经营档次上无法与资金雄厚的大餐馆相比，但小有小的灵活性和特色，而人们在饮食上又特别求新求异，这就给小餐馆提供了很大的舞台。所以，小餐馆在经营中要发挥以下优势，才能更好地赢利，那么要如何经营一家小餐馆呢?一起来看看吧!!

如何经营一家小餐馆?选址很重要

小的餐馆餐厅地址*好选在小区一些进出的必经之地。而这样一个 “**”地段，而且创业者要乐意投资那种被众人忽视却潜藏商机的地段，经营成本低，一旦成功，这样自己也很有成就感。