《甄嬛传》后宫的美食——川菜做法大全

甄嬛传中，**个登场亮相的太后送给皇上的绿豆百合粥，绿豆百合粥属于川菜;在炎炎夏日，人出汗多，水液损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，太后送给皇上的绿豆百合粥来补充是*理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。下面就让我们自己来为自己做这道绿豆百合粥吧，太后对于皇上的爱无微不至，但是我们更应该爱护自己。

绿豆百合粥的制作材料：

主料：绿豆100克,百合(干)20克,稻米10克

调料：冰糖20克

绿豆百合粥的的做法：

1. 把绿豆洗净去杂质;

2. 百合洗净掰瓣;

3. 大米淘洗干净;

4. 冰糖打碎;

5. 把绿豆、大米放入锅内，加水500克，用旺*烧沸;

6. 加入百合，文*炖1小时，加入冰糖溶解即成。

绿豆百合粥食物禁忌：

稻米：粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛

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