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健康的生活方式转变，这是一个崇尚素食的时代。

忘记尘世间的纷扰，静下心来品味食材简单的素斋，在浮华中寻找安宁，不慌、不忙、不争、不抢，我们的身体会受到周边环境的感染，慢慢地，不知不觉地身材会顺应它，恢复到我们向往的样子!我来悄悄地告诉你，它叫莲素会。

幽香淡雅白茉莉，新鲜的白色茉莉是零脂肪菜品，吃到口中清新淡雅。配上口感清脆的白色杏仁，增加了我们咀嚼的频率，缓解了大脑不停发出饥饿信号的紧张感。

装在典雅容器中的藕片是店家赠送的菜品，每桌都会有一道赠送的菜品，送人玫瑰手中留香，店家是信佛之人。

看到藕片的粉色，我们不觉会想到不天然。但是这里的红色是紫甘蓝的汁液，甘蓝菜中所含有的维生素C的数量是一个柑橘的两倍，它富含抗氧化剂，能够保护身体免受自由基的损伤，并能有助于细胞的更新。

这道菜叫做粒粒皆辛苦，同样是增加咀嚼频率的粗粮食品，同样具备减肥功效。

吃了三道清新淡雅、禅味十足的凉菜后，我们还是需要一道充分刺激味蕾的开胃菜，为下面的热菜做准备的。这道菜叫巴蜀夫妻，它的巴蜀味十足，主要是豆制品和菌菇类。

几道凉菜过后，我们已经半饱，但是智能的我们绝不会仅仅为了饱腹感而吃，我们还需要精神上的满足感，所以这几道硬菜一定能够满足你。

金箍棒这道菜只有这家店才有，它的样子和口感太真实了，完全忘记自己坐在素食馆中。

辣子“鸡”和咖喱虾也是这家餐厅的特色菜，同样是低脂肪、低油的健康菜品，它们极大的满足了我们的口味，但实际的摄入量是非常低的。

莲素会(小屯路店)

地址：丰台区小屯路2-5号(近石景山、五棵松、大成路、玉泉路、青塔西路）