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谈到任泉火锅，自然离不开一部电影《中国合伙人》。这部电影不仅让黄晓明收获多座影帝，也让李冰冰、黄晓明、任泉三 个老友站在一起共同创业。据说第一次碰头会，三人仅用五分钟时间就确定了合作意向，一个会吃、一个会经营、一个会包装，让三个人把目光同时投向了餐饮行业。但是很多人都不知道任泉火锅究竟叫什么？任泉开的火锅店叫“热辣壹号”，“热辣壹号”的地址是：北京市朝阳区工体北路永利国际大厦二层;上海地址：徐汇区双峰北路1号(近斜土路)。

他曾是舞台上的演员，如今却多以投资人、餐馆老板的身份位居幕后。上周，“美食家”任泉现身天津，与媒体分享了个人生活以及任泉火锅的故事。大胆地将火锅店开到五大道，任泉表示没有看走眼，“天津的洋房漂亮、有特色。我虽然不是天津人，也想在这儿先占一栋。”对于和李冰冰、黄晓明任泉火锅共同经营的火锅店品牌，他打算做到底。任泉火锅

现在的任泉投资拍戏多过自己去演，身边也有朋友希望他继续拍戏，“15年做演员的经历让我体会到各种角色不同的人生，作为演员的人生体验足够了。以前看娱乐新闻是每天工作的一部分，现在微博、微信上半数是在关注财经，做投行、基金、企业的朋友比较多。好多天不看网络就不知道娱乐圈发生什么事情。娱乐化有浮躁的一面，每个人在不同阶段接受不同的事物，我也得到了想要的生活状态，任泉火锅帮助我完成了一个转变”他说。

做投资需要承担风险，任泉不温不火地性格也很抗压。当黄晓明和李冰冰还在大银幕上打江山，耕耘事业的时候，任泉却基本在娱乐圈消失了，“当年一夜之间有很多机会演戏，让观众认识我，过早体会了在幕前的感受。现在能自由支配时间的状态我更喜欢，想演戏每年照样有剧本找我，也可以做喜欢的事情，把一个品牌培植到让大家喜欢，希望大家多多支持任泉火锅。”