俏胶东餐厅
胶东菜，一直以来都是胶东人民引以为傲的瑰宝，但是一般外地人会感觉做法简单，没有什么吸引点，往往以胶东菜为主的餐馆生意都是不温不火。刚开业一年多的俏胶东却完全不是这么个情况，一般晚上都是要排个半小时左右的队。更可气的是人家竟然来了个，排队超过半小时送小菜，超过45分钟送特色大包子，拿排队说事了这是?他家有啥好洋相的?今天我也来瞧瞧。
俏胶东餐厅地址位于漳州路南段，晚上来停车倒是很方便，旁边的银行车位也可以给饭店使用，所以来就餐开车不用愁。店内装修都带有海洋文化，点菜也是传统的胶东饭店那种明档点餐，一眼下来品种还真不少，各种生猛海鲜。
冰点腌螺：(舌尖上的胶东腌鲜)全程零度制作、零度存放、零度食用保证螺的新鲜与口感，真正胶东渔家的私密研制配方。
胶东疙瘩汤：选用八种不同蛤蜊采用胶东渔家做法，搓制的面疙瘩，两种以上的蔬菜丁与鲜汤和面疙瘩融合是渔家人每餐必吃的汤菜。
墨鱼烧萝卜：选用胶东地区野生大墨鱼和潍县萝卜，传统工艺烧制加小火慢烧入味，将墨鱼的鲜味与萝卜清香完美融合。
有机三鲜包：小小的包子却包含了复杂的工艺，面皮表面深浅均匀18--24个褶承戴着胶东人传统工艺的精华，在包子面与馅之间还有一件“内衣”豆皮包住馅料的汤汁，更是胶东人智慧与严谨的体现。
炉火鸡翅梅肉：是俏胶东与时俱进的产品特色，采用国际最先进的万能烤箱设备，从货源入手由得利斯·正大品牌供货商当日直供经过特殊酱料腌制，为顾客奉献上最时尚最健康的无烟烧烤。
“俏胶东”餐厅主营地道胶东小海鲜以及传统胶东手工菜，俏胶东餐厅价格人均消费60-80元，很适合大众聚会和宴请。
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