3158招商加盟致富信息网

道礼家乡菜仅售315元，价值543元8-10人餐，杭帮名菜，大厨亲烹，精心奉上美味可口大餐，香味久久徘徊，难以抵挡!

杭帮菜如菜品君子，清淡雅致，温文尔雅，没有火辣的性格给人以深刻印象，仅凭借一袭青衫淡雅的颜色便足以让人过目不忘，精致鲜嫩，没有过多调味，像熟知四书五经的学者，经纶均藏于腹中，难怪名曰道礼，知道熟礼，才能如荷花般脱俗。

前者用料以鱼虾和禽类为主，擅长生炒、清炖、嫩熘等技法，讲究清、鲜、脆、嫩的口味，注重保留原汁原味。

后者用料以肉类居多，烹调方法以蒸、烩、氽、烧为主，讲究轻油、轻浆、清淡鲜嫩的口味，注重鲜咸合一。

改革开放以来杭州作为著名旅游城市，对内、对外交往增多，过去面对的是本地本帮顾客，如今要面向全国，面向全世界。交流活动增加，学习机遇增多，挑战压力增大，餐饮经营者的观念都要跟着变。杭州菜与兄弟菜系越来越融为一体，博采众家之长，成为无宗无派的集大成者。

【道礼家乡菜商商家介绍】

道礼家乡菜主营杭州精品菜。首次来郑州，公司坚持质量第一、顾客致上的宗旨;以把菜品做到极至，把服务做成品牌，把特色作为口碑;严格选料，精细制作，始终保持杭州菜清新鲜嫩、突出原味的特点，做法正宗，摆盘精致，环境幽雅，服务优质，而且价格不贵，享受到位，无论约会、宴请、聚餐，都不失为好的选择喔!

今天的杭帮菜就是“迷宗菜”。这一观点，在上世纪90年代初就有人提出来了。杭帮菜最早可以追溯到距今一千多年的南宋，当时临安作为繁华的京都，南北名厨济济一堂，各方商贾云集于此，杭菜达到鼎盛时期。据了解，杭州菜历史上分为“湖上”、“城厢”两个流派。