台湾三杯鸡传统的做法是“一杯酱油,一杯麻油和一杯汤”,然后加上姜,九层塔作为原料,而现代的做法是“一杯酱油,一杯麻油和一杯料酒”。台湾三杯鸡属于闽菜,口感略咸。
2014-06-28
今年又逢中秋,做了好多广式月饼后突然想做下改变,尝试一下冰皮月饼。从网上找了冰皮方子,自己做了馅料,感觉还是挺成功的……
餐饮 中餐 2013-09-11
美味粥底海鲜火锅美味粥底海鲜火锅是广东顺德的名吃,我做得并不地道。所以,欢迎广东的朋友们热情指……
餐饮 中餐 火锅 养生粥 2013-05-08
要做出最正宗的台湾麻油鸡要掌握两个精髓,其一是爆老姜,老姜原本就有去风散寒发汗,促进身体的血液循环的作用……
餐饮 中餐 汽车 洗车 2013-04-22
菠萝炒鸡片的做法步骤有哪些?菠萝季到来,新鲜上市的金黄水果们漾起诱人的笑脸仿佛在呼唤:“买我吧买我吧!”饱满的果肉浓郁的热带水果风味让人驻足难行……
餐饮 中餐 2013-04-19
老娘叉烧的做法,今天介绍的这道广东特色菜老娘叉烧可是一道经典的美味,一般的人还做不出来那个味,我是得了姥姥的真传。哈哈现在分享给大家……
餐饮 中餐 2013-04-17
猪蹄黄豆汤的做法,猪蹄又是多用途的良药。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,这是一种由生物大分子组成的胶类物质,是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分。猪蹄中的胶原蛋白被人体吸收后,能促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干涩起皱,使面部皮肤显得丰满光泽。汉代名医张仲景有一个“猪肤方”,就指出猪蹄上的皮有“和血脉,润肌肤”的作用。英国有美容大师观察发现,经常吃猪蹄,能使面部长得匀称、丰满。想变得美丽就跟着小编来做一下这道猪蹄黄豆汤吧……
餐饮 中餐 美容 2013-04-17
猪蹄的做法大全,猪蹄营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。据食品营养专家分析,每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质,尤其是猪蹄中的蛋白质水解后,所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。今天介绍的这道香辣美容蹄的做法其实很简单,营养功效也是杠杠的……
餐饮 中餐 美容 保健 2013-04-17
粤菜广式腊肠做法,腊肠很多的地方的都有,好吃的我觉得还是要数广东的。下面3158小编就为大家介绍一道广东的自制腊肠的做法,爱吃的朋友们快来学着做吧……
餐饮 中餐 2013-04-17
今天,小编力荐的粤菜当中的一道经典菜广式烧填鸭的做法,广式烧填鸭一般用长鱼盘盛装,造型美观大方,色泽金黄悦目,食之皮脆肉香。下面,跟小编教您广式烧填鸭做法大全,在家如何做广式烧填鸭……
餐饮 中餐 2013-04-17