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作为中秋节的传统项目之一，全家围坐边吃月饼边赏月当然是必不可少的。为了迎合消费者不同口味，近年来也是创新了不少口味和形状的月饼，那么月饼什么馅好吃?月饼**口味有哪些?
月饼常见口味有哪些?
1、莲蓉月饼：莲蓉月饼是市面上*常见的月饼，以莲蓉和蛋黄为馅料，它皮薄油润松化、饼馅幼滑甘香，甜味深沁人心，可谓是中秋月饼的**品种。莲蓉就是莲子(打碎的)。
按照馅料的原料来分，莲蓉月可为分为纯莲蓉月和普通莲蓉月。纯莲蓉月馅料中除糖、油脂之外，其他原料全部为莲籽，而普通莲蓉月可加入豆类等其他淀粉作为原料。除了纯莲蓉馅月饼之外，厂家一般还会加入一个或若干个蛋黄，这就是所谓的蛋黄莲蓉月饼。加入了蛋黄的莲蓉月饼口味更佳丰富，从某种程度上减轻了单一的莲蓉馅带给人的甜腻感觉。
2、鲜肉月饼：江浙沪一带的特色小吃。顾名思义，馅**是由一大团鲜肉组成，皮脆而粉，又潜伏着几分韧，丰腴的肉汁慢慢渗透其间，可谓一绝。
3、栗蓉月饼：栗蓉月饼采用板栗作为馅料的主要原料，板栗富含淀粉和矿物质，但是脂肪含量却低于其他坚果，相对而言更加健康。
栗蓉月饼与莲蓉月饼有很多相似之处，不同的是栗蓉月饼采用板栗作为馅料的主要原料，口味与莲蓉也有所区别。
4、豆沙月饼：豆沙月饼是将红豆蒸熟打烂后加入白糖再炒，就制成了豆沙月饼的馅料。豆沙月饼口感同样出色，具有浓郁的豆香味，咽下的时候也没有其他月饼粘喉的不适感觉。
5、五仁月饼：所谓五仁，并非只有五种，而是由多种不同馅料制成，一般包括核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁等，有圆满、和谐的寓意。
五仁月饼由于加入了不少坚果类的原料，所以口感细腻方面稍逊，吃起来比较松脆爽口，满口都是若有若无的清香，风味*特。此外，五仁月饼还有着不易破碎、易于携带这个天然的优势，更适合作为礼品馈赠亲友。
6、*腿月饼：*腿月饼的馅料是用云南特产的宣威*腿，加上蜂蜜、猪油、白糖等为馅心，用昆明呈贡的紫麦面粉为皮料烘烤而成。其表面呈金黄色或棕红色，外有一层硬壳，油润艳丽，千层酥皮裹着馅心。这种月饼既有香味扑鼻的*腿，又有甜中带咸的诱人蜜汁，入口舒适，食而不腻。
水果月饼
水果月饼也许是五花八门的月饼中口味*为*特的一种，它巧妙地将以甜腻著称的月饼和水果结合在一起，迎合了现代人追求自然绿色食品的时尚需要，因而也格外受人关注和喜爱。
严格地说，市面上多数的水果月饼只能算是“水果味”月饼。因为这些月饼多数采用冬瓜作为原料，添加特定口味的香精和色素制成。只有少部分档次较高的水果月饼，才使用原生的果肉或果汁作为原料生产，这样的月饼我们称之为“水果蓉月饼”。
冰皮月饼
冰皮月饼作为一种新品种月饼，可以说是所有月饼中外观*吸引人的一种了。冰皮月饼打破的传统月饼的模式，样子小巧可爱，饼皮晶莹剔透，即使不吃，也让人爱不释手。
冰皮月饼是用专门的冰皮面粉，加入凉开水拌成面团，再包入馅料，放进模具中制得。其饼皮用面粉和黏米粉等制成，油分较传统饼皮稍低，冰皮月饼适合追求时尚新潮的年轻人选购，冰皮月饼应在低温下保存，从冰箱取出十分钟后食用风味*佳。如果在室温摆放超过两小时后，就应当丢弃，否则肠胃功能较弱的人食用后很容易得肠胃病。
8、巧克力(冰淇淋)月饼
将中式的月饼和西式的甜点**结合的巧克力(冰激凌)月饼以其高雅别致、生动可爱的造型，浓郁的巧克力香味受到很多年轻女性的喜爱。不过，从营养角度考虑，这类月饼含有巧克力或者全脂奶，自然含有大量的热量与脂肪，过量食用容易加重肠道负担，引起肠胃不适。
9、绿茶月饼
皮酥馅软、茶香清新的绿茶月饼是近些年新出的月饼品种，其香茗赏月的别致意境，既适合追求时尚的年轻人，也适合注重健康的中老年人，绿茶月饼的馅料由直接购买的超微绿茶粉制成，*大限度地保持了茶叶原有的天然绿色以及营养、药理成分，算是一种比较健康的月饼。
月饼分类:
1、按产地分的有：京式月饼、广式月饼、滇式月饼、潮式月饼、苏式月饼、台式月饼、港式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼、晋式月饼、甚至日式等;
2、就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;
3、从馅心讲，有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、玫瑰、莲蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、*腿月饼、蛋黄月饼等;
4、按饼皮分，则有浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等;
当然，每人口味和爱好都不一样，所以挑选月饼的标准也不一样!如今市面上月饼口味众多，相信也能找到你的喜欢的一款!
