开一家茶饮店怎么定价?开茶饮店注意事项?

现如今，做茶饮行业的人有很多，竞争也异常激烈，茶饮品成了很多人生活中的休闲饮品，不少人想要创业开个茶饮店，开茶饮店很重要的一点就是定价，那么开一家茶饮店怎么定价?开茶饮加盟店注意事项?

1、分析市场

定价的**步就是要分析整个市场，现在消费者都爱喝奶茶，市面上的奶茶店也是越来越多，这对奶茶店来说既是优势，又是劣势。还要看看所在城市或郊区的消费程度如何，大城市和小城镇的定价是**不一样的。大城市较低的定价会让人认为是不健康不上档次的，而在小城镇较高的定价即使大家有心想买，也只能是偶尔消费。所以定价前要对大市场进行一个基本的了解和掌握。

2、分析消费人群

不同群体的购买能力是不同，而对商品的追求也是不同的。像学生这个群体可能就承受不了较高的奶茶价格，但是白领的话对奶茶价格的接受程度就要高很多。

3、定位

分析奶茶店的定位。奶茶店的品质也影响着奶茶的品质和价位。如果开的是一家小型奶茶店，装修、服务比较抵挡，那么即使你的奶茶多好，价格多高也不会让人觉得好，只会给人低性价比的感觉，所以，店的品味也决定着价格的高低，选择适合自家奶茶店的价位才是*好的选择!

开茶饮店注意事项?

1.学会管理顾客

如今无论是线上还是线下，获取新客户的成本越来越高了。因此维护好老顾客对茶饮店是十分重要的。而且大多茶饮店能辐射的范围并不算很广，基本是固定区域的人群，所以留住回头客是茶饮店的生存基础了。茶饮店要做好产品售后服务，加强与客户的沟通，重视他们的意见和建议。在促销上也要及时回馈老客户，以提高他们的满意度和忠诚度。

2.及时总结经验

开茶饮店要学会总结经验，经验很难从一本或几本书中得来，多是亲身体验才能获得。在茶饮店经营过程中，会遇到无数的问题，因此经营者要处处留心，多总结问题。这样才能逐渐取得进步，也能避免走很多弯路。如果经营的是加盟店，不妨可以多点听取总部的建议，毕竟总部在经营店铺方面的经验丰富很多，比如蓝茶的总部就会为投资者提供一系列的帮扶措施，在经营的时候也会提供建议，经营者要虚心学习。

3.用心做好每一步

顾客的眼睛都是雪亮的，能看得出你是否用心在做。比如从进店时服务员招呼的态度，比如产品的卖相等等，顾客从进店到购买再到离开，店内员工的每个步骤都能表现出是否用心在做。作为经营者要督促员工用心做好服务的每一步，用专业的精神去感染顾客，这样才能打动顾客。