开特色餐饮店怎么样?开店注意事项有哪些?

如今市场上餐饮店众多，想要在众多餐饮店中脱颖而出就要经营出自己的特色，而且现在特色餐饮也是受消费者的欢迎，那么开特色餐饮店要注意哪些事项?

开特色餐饮店需要注意什么?

1、餐饮店特色

具体到餐饮店来说包括几个方面：品牌特色、产品特色、服务特色等。就产品而言，你的餐饮店是以什么为主要菜品，又以什么为特色等，这个方面需要确定下来。而且要考虑当前的“食尚”。就服务而言，餐饮店主要服务于什么样的人群，这个人群的饮食习惯、消费水平等，尽量多的信息需要收集。

2、特色餐饮店要成功选址很重要

有了之前收集的信息就可以找符合自己餐饮店初步定位的地理位置，并收集这些地方店面租金等问题。不同的地理位置主要人群不同，决定着他们饮食习惯，具体到店面有一定的差别。比如说主街道的人群看似人流多，但实际上来吃饭的都是附近写字楼的工作人员或者附近的居民，而一些步行街反而特色披萨更容易成功。

3、资金问题

前面两点决定了清晰的定位，但是这远远不够，因为这个餐饮店定位下的资金要求不一定能达到，所以要根据自己的资金情况来具体考量，详细考虑。

怎么开特色餐饮店?

装修环境

店铺环境装修，很大程度上决定了消费者是否会选择进入店内吃饭，现在的**感觉几乎都是靠视觉感受的，装修店铺需要有高逼格，有格调，才能吸引人。

服务态度

店内的服务员的态度必须热情周到细心，给人如沐春风的感觉，这样客户从进来吃饭那一刻，到吃饱饭离开的这个过程中，都是愉快的体验，才能留下深刻的印象。

色香味俱全

特色的餐饮店，食品必须是有创新的，色香味俱全的，菜品名字也是有情调的，客户每点一道菜，都能有期盼的心情等待，每一道菜上来，都忍不住发朋友圈晒晒的食品，才是吸引人的。

宣传和促销力度

开特色餐饮店，在前期还是需要大力宣传和**，刚刚开店时没有什么知名度，这个时候就需要通过宣传让人们了解你的店铺，*好可以推出特价菜式、或者特价甜品等吸引消费者。另外，每逢过节，可以再次做宣传**，在周边商人流量大的地方派发传单，网上下单的推出满减优惠劵等。