西餐厅节假日怎么促销?西餐厅营销策略?

如今西餐厅也是比较受欢迎的，但是休闲西餐厅的经营管理里面包含着很多的学问，店面的经营者不仅要掌握一定的经营技巧，同时还要在经营过程中不断的学习与积累，那么西餐厅节假日怎么促销?西餐厅营销策略有哪些呢?

休闲西餐厅在节假日怎么做好营销?

先是向休闲西餐厅的老客户推出专门服务。可以为这些老顾客办理会员卡等，然后记录下这些老顾客的用餐习惯以及忌口等问题。当老顾客下次光临时，不仅可以用会员卡享受到休闲西餐厅的优惠，同时还能享受到西餐厅的服务。

然后就是对休闲西餐厅形象设计和策划。休闲西餐厅可以从餐厅的设计、餐厅主题的选择、餐厅的装饰格调、家具、布局、色彩灯饰等方面下功夫，让休闲西餐厅具有一定的特色，使之起到促销的功用。

再就是媒休营销对餐厅加以宣传。宣传往往是非常重要的一种营销模式和手段，餐饮行业的宣传可以通过媒体。宣传的方式有如下两种，是可以邀请媒休的相关人员到酒店举办或者参加活动。还有一种直接和媒体进行合作，利用媒体对进行报道和宣传。

西餐厅促销方式?

餐馆业往往采用赠送礼品的方式来达到推销的目的。西餐厅也可以这样，赠送礼品的内容和赠送方式应该有讲究，餐厅要寻求获取*大效益的赠品方式。

1、商业赠品。餐饮推销人员为鼓励大主顾企业经常光顾，可以赠送商业礼品给一些大主顾。

2、个人礼品。为鼓励顾客光临餐厅，在就餐中可以免费向客人赠送礼品，在节日和生日之际向客人和老主顾增庆祝的礼品或纪念卡。

3、广告性赠品。这种赠品主要起到宣传餐厅，使更多人了解餐厅、提高餐厅知名度的作用。管理人员要选择价格便宜，可大量分送的物品做这类赠品。礼品上要印上餐厅的推销性介绍。比如给客人发***作用的打*机、*柴、菜单、购物提包等。广告赠品对过路的行人和惠顾餐厅的额顾客均可赠送。

4、奖励性赠品。

广告性赠品主要是为了让公众和潜在顾客进一步了解餐厅。奖励性赠品的主要目的是刺激顾客多购买彩票和再次光临。这种礼品要有选择的赠送，例如根顾客光顾的次数，顾客在餐厅中的消费额多少分别赠送礼品。有的根据抽奖结果给幸运者赠送礼品。管理人员要选价值较高的物品作为这种礼品。

随着西餐厅的逐渐增多，西餐行业的竞争压力越来越大，想要能在行业中做得更好，就需要做好店面的营销工作。