秋分是二十四节气之一,秋分之后天气将逐渐由热转凉,此时生活起居、饮食上也会有所调整。因此秋分节气也是需要注意养生的,那么秋分养生吃什么好?秋分吃什么传统食物呢?
秋季养生要注意“阴平阳秘”的原则,还要预防哮喘、冠心病、高血压、糖尿病等疾病,饮食上要多选润燥食物。那么秋分养生吃什么好呢?
秋分养生
秋分的“燥”不同于白露的“燥”。秋分的“燥”是凉燥,而白露的“燥”是“温燥”,因此,在饮食方面要注意多吃一些清润、温润为主的食物。
1、梨
秋天吃水果*选当然是梨,因为其本身的鲜嫩多汁,被称为“天然矿泉水”。梨,能够清热解毒,清心降*,生津润肺,*适合作为秋季润燥的食物。
除了生吃之外,我们还可以榨汁享用。或加澎大海、冬瓜子、冰糖少许,煮饮,对天气亢燥、体质*旺、喉炎干涩、声音不扬者,具有滋润喉头、补充津液的功效。
2、西兰花
西兰花90%的成分都是水,它所含的异硫氰酸盐也具有防癌效果。西兰花中含有大量的维生素A、维生素C和胡萝卜素,能增强皮肤的抗损伤能力,还有助于提高皮肤弹性。
3、鲜枣
与其他秋季水果相比,鲜枣多项营养素含量均居*位,如维生素C、钾、镁、铁、锌等。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化,钾对控制血压有利,镁有助于对抗压力等。需要提醒的是,枣偏热,痰多、便秘、胃病患者和糖尿病患者都不宜多吃。
秋分吃什么传统食物?
吃秋菜在岭南地区,有一个秋分吃秋菜的习俗。“秋菜”是一种野苋菜,乡人称之为“秋碧蒿”。秋分那天,全村人都去田野里采摘秋菜,采回的秋菜一般家里与鱼片“滚汤”,名曰“秋汤”。他们有一句顺口溜道:“秋汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老少,平安健康。”意思是秋天吃秋菜可以清洗肠胃,保全家人身体健康,表达了人们对家宅安宁、身壮力健的祈愿。
吃梨子农谚说:白露打枣,秋分卸梨。从养生的角度看,在秋分时节也非常适合吃梨子。因为秋分时节“秋燥”,而梨有生津止渴,止咳化痰,清热降*,养血生肌,调肺去秋燥之功效。因鲜嫩多汁而被称作“天然矿泉水”,此时每天吃一两个梨则可以有效缓解秋燥,有益身体健康。 所以在秋分期间,吃梨是上佳之选。
吃石榴
秋分时节正是石榴成熟时,石榴*占了大量的地盘。因其红似玛瑙,白若水晶,入口如晶粒玉浆,石榴便成为桌上供品之一,象征长寿、团圆和吉祥。石榴在我国有悠久的种植历史,但它的原产地在巴尔干地区到伊朗一带。据记载,是张骞在出使西域的时候,把石榴带回长安的。
吃汤圆秋分这**,每家每户都要吃汤圆。而且还要煮一些不包心的汤圆,用细竹叉扦着置于室外天边地坎,名曰粘雀子嘴,以防雀子吃庄稼。因为在秋分期间,饮食上多吃一些清润、温润为主的食物。而汤圆多以糯米为主原料,常规馅主要以果料和干果为主,所加配料亦往往是高糖分、高热量之物,有助于补充身体热能,补虚、调血、健脾、开胃。
秋令干燥,燥邪易伤肺,导致肺阴不足,因此在这个季节,人们要注意养肺护肺,防止秋燥的伤害。以上就是关于秋分养生吃什么的相关内容,希望对大家有所帮助!