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很多时候，大家都会**牛油果作为日常水果，它具有药用价值，营养**，还可以将它添加到日常食谱中和蔬菜搭配成炒菜、沙拉、果汁等等，应用广泛，但是并不是每一样食物都能跟它搭配，具体有什么禁忌呢?我们一起来看看吧!
牛油果不能和西瓜一起吃?
牛油果中富含脂肪酸，是所有水果中含有油脂*高的一种，这种水果含有油脂的量在25%以上，而西瓜性寒，具有滑肠促消化的作用，两者一起食用会引起胃肠不适，出现腹泻等不适反应。
牛油果不能和冷饮一起吃?
牛油果中含有大量的脂肪酸，食用后需要很长的时间才能被**的消化吸收，油脂在人体内以需要适合的温度才能吸收，可冷饮在饮用后会降低胃肠道内的温度，影响胃肠道对牛油果中油脂的吸收，会引起消化不良，严重者还可出现腹痛、腹泻。
牛油果不能和高脂肪食物一起吃?
牛油果含有大量的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸的吸收需要通过胃肠上的脂质蛋白参与，这些载体蛋白的数量有限，食物中脂肪的量过多便会抑制牛油果中的不饱和脂肪酸的吸收，一起食用会降低营养价值。
高脂肪食物：高脂肪食品是指含脂肪量高的食物。具体表现为油的成分就是各种饱和和不饱和脂肪酸，比如含油量高和油炸过的食物，植物中的核桃、芝麻、花生，油炸食品、肥肉、动物内脏、奶油制品等。
牛油果不宜和香蕉一起多吃
牛油果和香蕉能一起吃，但不能多吃。牛油果和香蕉都是属于产气的食物，牛油果是植物蛋白产气，而香蕉是淀粉产气，在一起食用时会在胃内大量的产气，容易出现腹胀、打嗝等现象。特别是胃肠功能不好，有胃肠溃疡的人不适合多吃，以免出现胀气引起胃肠溃疡、胃肠出血等症。
牛油果和香蕉在一起吃时牛油果的量需要控制在每天2个以内，香蕉则需控制在3根以内，这两种食物在一起吃不可多吃，需控制好量。
牛油果沙拉的做法
主料：油果1个、**奇异果1个
辅料：橙1个、香蕉1根、黄瓜1根
配料：低脂沙拉酱适量
步骤
1、把牛油果切开去壳去核切成小块。
2、**奇异果去皮切成薄片。
3、蕉去皮也切成片。黄瓜洗干净切成片。
4、橙剥皮分瓣备用。所有材料准备好之后分别把黄瓜、橙放入沙拉搅拌容器内。
5、然后还有切好的所有水果都放进碗中，*后挤上低脂沙拉酱，搅拌均匀即可食用。
牛油果的其他食用禁忌
1.牛油果一旦切开后很容易就会被氧化，因此，牛油果切开后需尽快食用，以免氧化变质，导致营养价值降低。
2.牛油果含有大量的不饱和脂肪酸，肥胖的人不适合食用，并且正常人也不适合大量食用，容易引起肥胖。
3.牛油果性凉，自身脾胃虚寒的人群不适合食用，凉性的食物食用过多会导致腹泻。
4.牛油果含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，蛋白质大多属于植物蛋白，这种蛋白质不是很好消化，因此，消化功能欠佳的人不宜多吃，以免出现腹泻、腹胀等症。
牛油果不能跟哪些水果一同食用大家了解了吧，它是热带水果，含有丰富的植物蛋白，和部分对人体有刺激的异体蛋白，因此过敏体质的人不适合吃牛油果哦，以免出现不必要的健康问题。希望对大家有所帮助。
