2018螃蟹多少钱一斤 应该怎么选择好螃蟹

夏天到了，也是大量海鲜新鲜出炉的季节，大多数朋友都很喜欢螃蟹，蟹壳红亮、肉质细嫩并且蛋白质丰富，但是市面上的螃蟹大多是按只卖且价格比较高，即使这样也**抵挡不住吃货们的脚步呀!那么2018螃蟹到底多少*一斤?我们一起来看看吧。

按照一对多少*来出售的，根据一对产品的分量不等(公蟹和母蟹的重量)价格也是不等的。

网友报价说二两母的23一斤，在盘山鱼市。二两的(以下)大概20多，二两以上二两五以下的34。这是批发价格。

江苏南环桥农副产品批发市场：报价：39.5元/斤

苏州市南环桥市场发展有限公司：报价：58.00-79.00元/斤

北京新发地农产品有限公司：报价：38.00-41.50元/斤

北京顺鑫石门农副产品批发市场：报价：60.00-65.00元/斤

螃蟹价格走向趋势

每年5月，水温上升，达到16-28℃，各种生物致病因子处于活跃及发育期，容易引发鱼类强烈的应急反应和鱼类代谢性障碍，影响鱼类生长，一些疾病也容易**流行。但此时对药物极为敏感，正是鱼苗生产时期，做好药物预防可达到很好的预防效果。依据我省历年鱼类发病特点及气候条件，对我省5月份鱼类发病情况进行以下预测。

挑选螃蟹

那么对于市面上的螃蟹我们应该怎样挑选呢?

1、看蟹壳

凡壳背呈黑绿色，带有亮光，都为肉厚壮实;壳背呈黄色的，大多较瘦弱。

2、看肚脐

肚脐凸出来的，一般都膏肥脂满;凹进去的，大多膘体不足。

3、看螯足

凡螯足上绒毛丛生，都较健壮;而螯足无绒毛，则体软无力。

4、看活力

将螃蟹翻转身来，腹部朝天，能迅速用螫足弹转翻身的，活力强，可保存;不能翻回的，活力差，能存放的时间不长。

5、看雄雌

农历八月母蟹*肥,蟹黄足;农历九月公蟹*香，蟹脂多。不过，吃河蟹的时间比较短，10月和11月是*好的，而农历9月以吃雌蟹为佳(肚脐若是三角形则是雄蟹，若为圆形则是雌蟹;雄蟹八条腿上都长有绒毛，而雌蟹只有两只螯有绒毛，其他腿上光滑无毛)。

除了以上的五看以外，你还可以用手捏一捏蟹脚，看是否饱满。蟹脚越硬越好，否则就是所谓的“软脚蟹"。

好了以上就是螃蟹2018年的参考价格以及怎么挑选螃蟹的一些具体方法。仅供参考，希望对大家有所帮助。