快餐服务员培训 是店面形象的缩影

众所周知，餐厅服务员的仪表与举止，不仅反映了一个餐厅的精神面貌，而且还体现了这个餐厅服务员的基本素质。而快餐服务员培训项目是非常关键的，也是整个店面形象的缩影。快餐服务员培训如下面介绍的几个项目。

精神面貌——表情自然，面带微笑，亲切和蔼，端庄稳重，大方得体，不卑不亢，给人以温馨可信赖的感觉。头发——不得留造型怪异的发式，梳理整齐，保持干净。男服务员头发不可过长，以齐发际限。快餐服务员培训要求前发不遮额，侧发不遮耳，后发不扫衣领，不可留长鬓角。快餐服务员培训女服务员头发不宜过长，*长齐肩胛骨，需盘起或使用发卡。

快餐服务员培训面部——女服务员面部应化淡妆，口红淡薄，不宜浓妆艳抹，保持朴素优雅的外表，给人以自然美感。男服务员不得留胡须，要求每日必刮。快餐服务员培训手和指甲——指甲不宜过长，要常修理、清洁，服务前应将手洗干净并消毒。女服务员可涂无色指甲油，不宜再使用其他装饰品。

快餐服务员培训香水——以淡雅清香为主，切记使用浓郁刺鼻的香水。快餐服务员培训装饰品——不佩戴不方便工作(如耳饰、手链等)的饰物，不佩戴戒指等容易藏污纳垢、不利卫生的饰物，结婚戒指除外。为使客人得到精神上的满足，因此在饰物的佩戴上不宜超过客人。