烤脑花做法大全

去重庆游玩，吃了很多美食，回家**对烤脑花念念不忘，努力想还原一道美食，现在做了些改变，呈现给大家，美食就要大家分享!

主料

猪脑4个

辅料

黑木耳适量 土豆2个

金针菇适量 孜然粉，花椒油，黑胡椒粉，花椒粉适量

烤脑花的做法

1. *先把猪脑上的血丝弄掉

2. 把洗干净的猪脑放在旁边，准备辅料

3. 烤盘上放上锡纸，锡纸要烤盘的2倍，然后锡纸上铺上黑木耳，土豆片，再把猪脑铺上去，撒上胡椒粉，花椒粉，孜然粉，花椒油，喜欢吃辣的可以放点李锦记辣椒酱，*后放把葱

4. 锡纸四周包起来，密封!

5. 进烤箱!温度180度，烤35分钟!

6. 香喷喷的脑花出炉啦!