中餐礼仪：最好让菜不夹菜

中国人的热情，常常会在餐桌上体现，尤其是老一辈，总觉得不替客人夹菜就不能表现出自己这个东道主的热情。其实，替客人夹菜，常常会出现哭笑不得的场面。

小编在学习中餐礼的时候就了解到，给别人夹菜的行为，实际已经不为很多人接受了，**，不卫生。因为很多人都注意不到这一点，常常用自己私用的筷子夹菜。第二，不知客人喜好，反而让客人觉得很勉强。

小编有一次去看望一个亲戚，她见到我这个晚辈人非常高兴，席间，不住地用她的筷子给我夹菜，一筷子接一筷子，手一套嘴一套，弄得我应接不暇。而我发现她在用餐时又特爱用嘴嘬筷子头儿，几乎每吃一口都嘬一下，看得我一个劲儿地反胃，顿时食欲皆无，还说不出来道不出来。

当然了，如果您确确实实了解客人的喜好，又非常想给他布菜的话，那一定要记得用公筷，这就很好。礼仪和卫生是紧密相连的，不讲卫生的“礼仪”已经不适应我们这个发展变化的时代，只能给人带来尴尬，人们在这方面应该与时俱进。

事实上，如果在用中餐的过程中，想要表现出自己的热情、好客，您只需要让菜即可。客人喜欢吃什么，出于礼貌，稍微说几句，劝别人吃下菜就行了，千万别让这种好意*后变成了一种强迫。