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面试小吃的种类繁多,今天小编为大家介绍一种花样陕味面食枣花馍馍的做法,让我一起来看看吧!
【原料】:中筋面粉、牛奶、酵母、紫薯泥、南瓜泥、大枣适量
【枣花馍馍的做法】:
1、将3色面团分别揉好,盖上盖醒发至2倍大;
2、大枣洗净,泡一会儿控干备用;
3、将发好的面团取出,分成小剂,搓长条,再将两头捏起成环形;
4、 每3个环形为一组,在两头分别放入一枚大枣,用筷子上下一夹,枣花馍馍生坯就做好了;
5、将做好的枣馒头放入笼屉,再醒发15分钟,开中*上气后蒸18分钟即可。
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