盘点厨界风云人物：中国当代四大名厨

名厨的标准是什么，说法不一，众说纷纭，见仁见智，也没有必要统一，各人看待问题的角度和立场不一样，结果也就不一样，也有人说，也没有必要排这个，因为早晚都是历史，只要为这个行业做出过贡献，人们就会记住他。中国当代四大名厨有哪些?下面，小编带你一瞧究竟!

中国当代四大名厨

杨贯一

中国烹饪一代宗师，他发现鲍鱼的价值，是香港饮食历史上的一个高峰，也是一个**。

高炳义

中国烹饪**，多次担任过**烹饪比赛的评委。他所创制的菜肴已有17项被****局授予**权，曾有几十款菜肴在国内、**比赛中获金奖。通过《满汉全席》《美食美客》等节目和培训班传播餐饮及美食文化，培训了大批厨师，为餐饮事业做出了*大的贡献。

陈绪荣

政协委员，**餐饮学者作家，**餐饮活动家，**御厨，世界厨皇，中国烹饪**，**烹饪艺术家，乡土菜大王，中国“生态宴”**人，**餐饮协会常务主席，**餐饮集团管理公司董事长，中国餐饮管理商学院院长，百年餐饮网首席执行官，倡导者和实践者，在乡土菜领域一直深耕，提出了绿色原生态食材理论，一直致力于美食文化的传播，著作美食图书500余部，为国内餐饮事业的发展做出了突出的贡献。

董振祥

中国烹饪**，融会贯通，独创意境中国菜，形成餐饮新的风向标，“古为今用、洋为中用”的意境形成潮流，是餐饮文化的集大成者。