烧烤猪筋排的做法有哪些技巧?韩餐烧烤做起来并不复杂,材料 、酱料也都是很容易买到的,只要你有一颗热爱烧烤的心,准备好需要的材料,就可以在家中享受韩餐烧烤的美味。
烧烤猪筋排的做法需要准备的材料:猪筋排300g、青尖椒、红尖椒、洋葱各适量。
酱料:糖、黑胡椒粒各10克,酱油20ML、葱、蒜、姜、芝麻、百里香各适量
烧烤猪筋排的做法:
1、猪筋排去脂,放入清水中浸泡去血水,洗净控干。
2、青尖椒、红尖椒、洋葱分别洗净切丝。
3、葱、姜、蒜切未
4、糖、黑胡椒、酱油、葱、蒜、姜、芝麻放入碗中,制成调味酱
5、将猪筋排、青尖椒、红尖椒、洋葱、调味酱拌匀,腌制入味。
6、将腌制好的猪筋排、百里香放在烤肉盘上,不断烤成熟
7、盛盘即可食用
烧烤猪筋排的做法小贴士:
1、猪筋排要剔除脂肪较多的部位,以免影响烤肉的口感
2、猪筋排用清水浸泡去血里,可以多换几次水,然后用用纸擦干净。