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夏季适合吃一些偏清淡的菜，今天这道夏季清淡菜—清淡爽口调芹菜简单爽口又好吃。用料简单，可以吃到蔬菜的清甜。
材料：芹菜，胡萝卜，盐适量，香油，香葱，香菜
夏季清淡菜的做法：
1.芹菜、胡萝卜切成丁，然后分别过水，烫一下，然后控干水分。
2.用适量的盐、香油，充分得搅拌，就这样放个半个小时左右，就可以吃了。
3.吃的时候可以再放些香菜或者香葱。
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