很多投资者对于餐饮行业的推销工作都忽视了,其实推销对于餐饮店的生意影响很大,做好推销受益匪浅,下面3158小编为您详细说说!
(1)店名推销
必须适应目标顾客的层次,调理餐厅的经营宗旨和情调。店名推销应取易记和易读的文字,应该符合笔画简洁,字数少,文字排列要避免误会,字体设计要美观大方,要具有*特性;使用的店名应好听和易念;多数顾客通过电话预定餐桌,所以应该避免使用易混淆的词语和发音困难或在一起念不顺口的词汇。特别是不能追求*具一格选用一些人不认识和生辟字,造成模糊性。
(2)招牌推销
招牌推陈出新、促销是餐厅*重要的宣传工具,招牌大则醒目,可见性大,易吸引人的注意力。晚上招牌要有霓虹灯照明,使得晚上易于辨识。
(3)外观与橱窗推销
餐厅外观与橱窗应美观大方,门口和橱窗可种植摆放花草树木,保持清洁卫生,特别是树木的叶子上面应该没有尘土,只有这样才能让顾客觉得餐厅内部是清洁卫生的。