导语:香港,连接大陆与世界的桥梁,融汇贯通东西方的文化饮食特色,荟萃了世界各地的美食之精华,美味游走在舌尖,让美味的弥漫在味蕾的每一个角落,瞬间的翩跹起舞的神韵,缤纷了生命的色彩!今天,就请跟随小编的脚步,来到香港,去畅游美食天堂,寻找舌尖上的香港味道!
畅游美食天堂,寻找舌尖上的香港味道系列之干炒叉烧
用酱油爆炒炒意大利面,拌以肥美的广东叉烧的“干炒叉烧意”,将中西食材融会贯通于一体,美味地道又富有时尚韵味。“干炒叉烧意”是不折不扣、此地*有的“香港风味”食物,在香港才能吃到正宗的“干炒叉烧意”。“干炒叉烧意”把中西文化融合得天衣无缝,玩味美食,*领**!
畅游美食天堂,寻找舌尖上的香港味道系列之深井烧鹅
香港的传统饮食之一的深井烧鹅。浓郁的香气,皮脆肉嫩的质感,汁多味美的舌尖体验,是深井烧鹅的特色之所在!而深井烧鹅的*妙之处在于脆皮下的那一层薄薄的脂肪。品尝烧鹅的时候,一定要连皮一起吃,那样不会有肥腻感,外酥里嫩的口感会更佳。
畅游美食天堂,寻找舌尖上的香港味道系列之肠粉
肠粉,乃香港名小吃!其制作的大致过程为:将做好的米浆舀一小勺到特制的托盘中,放入抽屉式蒸架中蒸熟,取出用竹片划成矩形,在上面加入预先炒好的肉馅以后卷起来就完成了。品尝时,配以生抽或者辣酱加花生油,味道更佳。
畅游美食天堂,寻找舌尖上的香港味道系列之辣椒炒饭
辣椒炒饭,一层类似酱油的颜色中,中间夹杂了几个鲜红色的辣椒圈。小驴er平常不怎么吃辣的,也忍不住试试。炒饭一入口,一种很香的味道释放出来,充满了整个口腔,接着就是很冲的辣味,很辣。这道菜,用“指天椒粉“加上”指天椒“来炒,挺辣,但很香,如果喜欢吃辣的吃货,肯定会喜欢上的。
香港,不仅仅是购物的天堂,更是美食的天堂,从TVB上就已经看上了香港美食的吃货,都要到香港亲自体验舌尖上的美滋味哦!因为,香港的美食会让美味在你的舌尖上跳舞哦!香港站的寻味就到这里结束了!下一站,厦门!敬请继续关注!
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