今天介绍这道当归红枣党参鸡汤可是补身的法宝哦!此汤适合普通一般人群,但是不宜喝鸡汤的朋友们要慎食哦。
材料:鸡1000克、枣(干)10颗、当归10克、党参10克、枸杞子5克、食盐适量、姜适量、小葱适量
当归红枣党参鸡汤的做法:
1、准备好当归党参红枣枸杞,将鸡清洗干净备用。
2、准备好干净的沙锅,放入鸡,葱姜和料酒,加入清水至*高水位线。
3、开大*烧开,撇去浮末,加入当归党参红枣,盖上盖子,转小*。
4、炖1个小时,加入枸杞,加入盐调味,再煮个3分钟即可。
5、出锅。每天一小碗。建议不要过量食用哦。
小贴士:
1、在炖汤时,水要一次加足量,尽量不要中途续水,盐要*后放;
2、红枣不要放太多,不然汤会偏甜。当归党参不要放太多,毕竟是熬鸡汤,不是熬药汤,药味太重的话鸡汤自身的鲜美就尝不出来了;