蜜烧红薯的做法有哪些技巧?上周周末休息去菜市场转了一圈儿,发现在红薯正上上市的时候,我从小就喜欢吃红薯,甜甜的,后来问了一下价格还是蛮便宜的,就买了一些回家然后自己去做,在厨房里哼着歌,做着自己喜欢吃的食物真是幸福,来看看蜜烧红薯的做法吧……
蜜烧红薯的做法,需要的材料:有机红薯200g,白芝麻少许、冰糖50g
蜜烧红薯的做法:
1、红薯洗净去皮切1cm见方的小块。
2、锅内少许油,放入红薯慢慢煎至表面焦黄盛出备用。
3、锅中放入冰糖和少许水,煮至冰糖融化,待糖上色,大*收汁。
4、倒入煎好的红薯,晃动锅子让糖汁均匀裹住红薯,关*装盘,撒上芝麻即可。
蜜烧红薯的做法小贴士:
1、红薯一定要煎的每个面都焦黄,不然易碎!
2、除了红薯,像南瓜、紫薯等也可以如此操作,做出甜甜的蜜烧小吃。