一颗大白菜做出全家晚餐-鲫鱼白菜汤的做法【图】

鲫鱼白菜汤的做法有哪些技巧?放假在家呆着无聊，在厨房溜达，吃点啥呢?虽说放假放的体重略有上升趋势，但是，不吃——是不行的!女人——就要好好的疼爱自己!咦，谁买了一颗白菜?白白的菜叶，层层相裹，看起来齐头整脸的样子。哎，对了，白菜，在哪儿看过有关白菜的做法?鲫鱼白菜汤不错，而且冬天到了正好可以补补，来看看鲫鱼白菜汤的做法吧!

鲫鱼白菜汤的做法,需要的材料：鲫鱼、白菜、姜片。

鲫鱼白菜汤的做法：

1、鲫鱼开膛去内脏，去鳞去鳃(鱼**完成)，洗净，抹干，用盐和料酒稍腌待用，白菜切小块。

2、锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入，煎至两面呈金黄色。

3、加入姜，放入足够开水(4碗左右)。

4、烧开后用大*煲10分钟，汤色会变雪白，放入白菜再转小*煲30分钟。

5、*后加盐和鸡精调味即可。

鲫鱼白菜汤的做法小贴士：食盐可根据自己口味添加。