美味家常红烧排骨该怎么做好吃

红烧排骨是一道家常菜，很多家庭都会做了吃。但是做的好吃程度是不一的。那么怎么做出美味家常红烧排骨了。来看看那大厨是怎么做的吧!

食材明细排骨 葱姜蒜 大料 桂皮 料酒 酱油 白糖.

美味家常红烧排骨的做法

1.排骨在开水中焯去血水.

2.锅中放油、白糖，炒糖色.

3.放焯好的排骨上色。

4.锅中加开水，放葱姜蒜、大料、桂皮、料酒、酱油，大*烧开，小*炖半小时(我们家喜欢炖烂的，也为节省时间，我用高压锅炖20分钟)。

5.收汁，加鸡精、香油提味。