附片烧乌鸡的制作材料:
主料:1000克
辅料:12克
调料:5克,5克,10克,50克,10克
教您附片烧乌鸡怎么做,如何做附片烧乌鸡才好吃
1. 将附片(必须买制过的,没有制的毒性太大)洗净后置于炖杯中煮2小时;
2. 将乌鸡宰杀后,去毛,内脏及爪,斩成4厘米见方的块;
3. 姜切成片,葱切段;
4. 将炒锅置于武*上烧热,加入素油,待油烧至六成热时,放入姜片、葱段爆香;
5. 再放入乌鸡块,加盐、酱油、附片炒匀;
6. 加入400毫升高汤,用文*煮45分钟即成。
附片烧乌鸡的做法小帖士-健康提示:
1. 本品具有滋服补虚、回阳救逆之功效,适于阴阳两虚型高血压病Ⅱ期患者食用;
2. 症见头晕眼花、耳鸣健忘、腰膝酸软、面色少华、间有烘热、神疲乏力,夜间多尿,肢清足冷、心悸、气急、舌质淡、脉沉细无力等。
附片烧乌鸡的做法小帖士-食物相克:
附子:附子反半夏、瓜蒌、白蔹、贝母;恶蜈蚣;畏防风、黑豆、甘草、黄芪、人参、乌韭。