板栗参鸡汤的做法【图】

板栗参鸡汤的做法有哪些技巧呢?趁着这几天放假，老爸老妈多留下来陪我几天。这些年一直*自在外工作，换了工作之后基本没回家看过。和他们相处的时间渐渐少了，有时间还得让他们过来看我，怪难为情的，今天早早的起床，做完早饭，就开始着手做这道板栗参鸡汤，长这么大了还很少为父母们做饭，想着心里觉得还是挺过意不去的，现在就趁机给她们煲一些汤也来略表心意吧!

板栗参鸡汤的做法，需要准备的材料：鸡半只、 板栗十个、 胡萝卜一根 、葱两段 、姜两块、 一块拍散、 一块切片、 西洋参8克、 枸杞20粒、 盐 、胡椒粉

板栗参鸡汤的做法：

1、锅里放水，煮拍散的那块姜，水开后，把鸡焯水。

2、焯水后的鸡洗净，加葱姜煲一小时。

3、捞出葱姜，调入盐，胡椒粉，放西洋参板栗继续煲一小时。

4、放入胡萝卜，枸杞，半小时即可。

5、可以根据自己喜好，放香菜，香油等，不放也可以。

板栗参鸡汤的做法小贴士：

1、西洋参一次使用量不能超过10克

2、这种汤，还是细*慢炖的比较好应该。