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老北京美味小吃菜谱材料：
柿饼，杏干，葡萄干，藕，糖桂花
老北京美味小吃菜谱：
1、杏干洗净，用水浸泡，柿饼去蒂，洗去白霜
2、将柿饼撕成小块，和杏干、葡萄干一起放入大碗中，倒入温水，浸泡半天至浓稠(夏天要放在冰箱中)
3、老北京美味小吃菜谱，藕削去外皮，切片，放入沸水中焯一下后捞出
4、将藕片放入泡好的柿饼杏干汤中，再浇上少许糖桂花即可
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