特色美味小吃的做法材料:
糯米、藕、糖桂花、蜂蜜、冰糖
特色美味小吃的做法:
1、藕用清水冲洗干净,去皮;糯米在水中浸泡;
2、将藕的两端用刀切下,将藕竖起灌糯米,灌的时候可以用筷子帮忙。灌完一面,翻过来将另一面也灌满,再把刚刚切下来的藕的两端用牙签将藕固定好;
3、特色美味小吃的做法,锅里烧水,将糯米藕放入,放入冰糖,大*烧沸后转小*煮3个小时(如果有高压锅能使糯米藕更软嫩,而且比较省煤气);
4、煮好后放凉切片,*后淋上一层糖桂花或者蜂蜜即可上桌了。一次吃不完可以放冰箱,冷藏后的糯米藕味道更佳。