《舌尖上的中国》是2012年**的一部大型中国各地美食的纪录片了,全国各地的美食真真儿是让人流口水,更展现了地大物博祖国的各种民俗民风,其中有一集就给我印象*深的就是笋,重庆、四川人吃*锅就酷爱笋这种美食,不管是春笋冬笋绿笋,各种做法都白吃不厌。夏季正是笋的盛产期,每年的这个时候,我更是要到宜宾蜀南竹海小住两天,放松心情之外,更尝遍各种竹海美食,今年突发奇想,把这竹海的美食记录下来跟大家分享,下面的图文基本上都是美食,如果还没吃饭的,看的时候小心流口水哦。
我这次是全家出动自驾车去的,老婆小孩加父母,正好坐满一车,这样算下来比坐车要划算得多,早上7点从成都出发先到宜宾到了宜宾可以休息一下吃个燃面,再从宜宾到蜀南竹海,到了正好是中午,赶上吃午饭,而且在蜀南竹海里面,各个景点之间的距离也有点远,驾车比较合适,不然就要坐景区的旅行车,还是自驾车来得方便。
出了城区之后看到漫山遍野的绿色心情就格外舒畅,过了宜宾进入长宁县境内,更是在沿途不断看到翠竹,清凉的感觉扑面而来。
美食之旅开始,准备流口水吧!
到了蜀南竹海景区,不要忙着买票进去,根据我多年的经验和当地朋友的介绍,在离景区大门不远的地方这家“一品香”是来竹海比吃的地方,赶了半天的路,正好在这里来一顿午餐。
一品居的店面类似一个小院子,环境非常不错,这比个小孩还高的老泡菜坛就在院子里面,没有大厅,只有各个包间或就在院中摆上桌椅,还没进入景区就感觉到一阵惬意。
蜀南竹海的美食:附近的农人也种李子,清甜可口,饭前来几颗,相当开胃。
竹海里的餐厅都是开房式厨房,说明每个店家都对自己的干净卫生很有信心
才摘下来新鲜的南瓜尖,一看就有胃口,鲜鲜嫩嫩有木有,绿的要滴水的嫩~~~
我*爱的笋来了,这个季节吃的是春笋,是毛竹的笋,很简单的做法,吃的就是鲜笋的滋味。(15元左右)
在竹海除了吃笋之外,吃菌也是一大享受,竹林中自然生长很多菌类,运气好自己都能捡到。(20元左右)
竹林菌种里面*出名的就是竹荪了,被列为山珍之一,用当地土鸡和竹荪一起炖的鸡汤,这个土鸡炖竹荪的做法跟城里肉鸡的鸡汤**是天壤之别,竹荪吃起来顺滑中不失爽脆,会不会太补了啊?(50元左右)
在心情惬意时,莫过于夏季去农家乐乘凉,在秋季去山林里吃当地的农家蔬菜和饭菜,身心都得到调节,这次宜宾蜀南竹海之行真是让人回味啊。