秋季养生南瓜汤的做法有哪些技巧?健康饮食有一条很重要的就是吃应季食品,秋季的南瓜已经上市了。南瓜是很健康的食品,入脾、胃经,具有补中益气,降糖止渴的功效。做法也各种各样,我更喜欢做汤喝。这道汤也是我家人的*爱,总是一边喝一边说比外边餐厅做的还好喝。
秋季养生南瓜汤的做法其实做法**简单,很适合家庭,汤中加了一些炒熟的洋葱,味道更有层次,营养更丰富。加入高汤(鲜鸡汤、骨汤、牛肉汤等)味道更**,平时没有时,可以加点高汤粉,味道也同样很棒。但南瓜做不好,有时口感会有点涩涩的,尤其做汤时,如何做出顺滑的口感呢?
1、南瓜洗净切小块
2、锅中做2-3倍水
3、加入南瓜
4、大*烧开,转中*,再煮10分钟即可
秋季养生南瓜汤的做法秘诀1.南瓜一定要煮软后再打碎,软的标准就是用筷子可以很容易扎透。这样才能将南瓜打得很碎、很细腻
秋季养生南瓜汤的做法秘诀2.加一点鲜牛奶,可以去掉涩味,使口感更加顺滑,味道更香美,不信你就试试吧。如果喜欢更浓味道的,可以再加一些鲜奶油,会有些西式汤的感觉,也很棒滴。