排骨粥做法是什么?怎么做排骨粥才好吃呢?排骨粥是秋季养生中不可缺少的,因为排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。排骨粥不但营养价值高,而且还美味呢,一起来看看排骨粥做法吧。
排骨粥做法,你必须准备的材料:珍珠米(圆) 适量、子排适量、虾米适量、芥蓝适量、花菇适量、盐适量
1、备好所用材料,将珍珠米浸泡水备用。
2、汤锅烧水,焯洗排骨二次,再将排骨沥水备用。
3、泡好切好花菇及虾米备用。
4、芥蓝切丁备用。
5、将焯好的排骨入电炖锅内,小*炖至六小时。
6、炖出的骨汤香浓微白。
7、将炖好的骨汤加到高压锅中,再将泡好的珍珠米一同下锅,排骨夹出备用。
8、高压锅上盖,大*煮开后,转小*煮至二十分钟,再关*减压备用。
9、高压锅减压后,再将虾米及花菇丁加到锅内一同煮开至花菇熟。
10、再将芥蓝丁加入到锅内同煮。
11、*后就加入适量细盐及事先夹出的排骨既可。
12、一碗又香又营养的高钙粥。
以上就是秋季养生粥-排骨粥做法了,更多秋季养生粥做法详情请进入>>