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黄瓜富含维生素c，维c具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力、应急能力。
原料：黄瓜 肉松 菠萝 红辣椒
制作： 1. 将洗净的黄瓜切成两段;
2.再将黄瓜斜切成段;
3.用小勺在斜切面将中间的芯挖出来;
4.将其他所有的黄瓜段中间的芯都挖去， 备用;
5. 将肉松添入挖好的黄瓜中间的洞中。
6.在上面点缀点小红椒圈; 在黄瓜墩后放上一片菠萝做点缀。
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