炒南瓜的做法的图解详细介绍,教您炒南瓜怎么做,怎么做清炒南瓜片才好吃。只要按照下面的详细步骤图解一步一步来学,您一定可以学会哦……
主料:南瓜 200克 、青椒 50克
调料: 葱白 20克、 盐 一勺半、 十三香粉 一勺 、鸡精 一勺
1、南瓜洗净,切一半,掏瓤。
2、南瓜切成块。
3、青椒切丝。
4、葱白切片。
5、炒锅热油,炝葱和青椒。
6、加南瓜块翻炒。
7、加十三香粉一勺,翻炒一分钟。加适量水,水量没过南瓜一半即可。
8、待水明显变少时加入一勺半盐。
9、加一勺鸡精。
10、收汁。汁收干后,关*,出锅装盘即可食用。