红枣有健脾益胃,补气养血,养血安神等作用,煮完后因为味道清爽,鲜甜很快被我几个同学*光,害的我要重煮去,不过却有小小的满足感……
材料:莲藕(2截,以中间部分为佳),红枣(少许),冰糖/白糖(适量)
1.选新鲜莲藕,洗干净,切片;
2.在锅中放进莲藕,水(水淹过莲藕即可);
3.水沸,改小*继续煮;
4.煮到25分钟左右放进红枣一起煮;
5.再煮15分钟,关*起锅。
莲藕红枣甜汤小诀窍:
1.选红枣可以选用市面上卖的那种无核甜枣(如:阿胶甜枣。。。)选用这种枣可以等到快起锅时在下
2.莲藕喜欢吃口感比较松的同志们可以选用红皮的莲藕,煮的时间可以加长