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3158首页 > 热门菜系 > 港台菜> 豉汁蒸排骨

豉汁蒸排骨

2012-08-07来源 : 互联网

材料：猪大排600克

调料：蒜适量 干辣椒少许 老抽1小匙 蚝油1/2 大匙香油少许 豆豉适量 玉米粉1小匙 胡椒粉少许

豉汁蒸排骨的做法

 
1、排骨剁小块洗净，沥干水分，放在大汤碗里备用。

 
2、将蒜头、豆豉、红椒剁碎后，放入锅中炒香。

 
3、将炒香的作法(2)与排骨搅拌匀和，再加入调味料。

 
4、排骨、香料拌均匀后，放在一平盘上，大*蒸约10分钟即可。

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