魏先森
说到台湾菜就想到那个还不曾回归的小岛，台湾也是有比较深刻的历史遗问题，随意台湾的饮食跟大陆这边还是有很大的不同，吃台湾菜并不一定非要去台湾啊，在大陆一样可以吃啊。比如在魏先森家，就可以吃到正宗美味的台湾风味。
魏先森没有在大马路边，一个巷子进来，有明显的招牌，进去有扑面而来的清新感，墙面一些手绘，挂着好多绿植，地方很大，有三层。
食材从台湾运送，用料精致，据说这阿嬷手工面是直接从台湾直邮过来的，是其邻家阿嬷祖传三代的手艺，纯手工制面。仅用水、盐和台湾本地面粉，无其他添加，经台南烈日暴晒20多天而成，不仅充分锁住了营养，更成就了这种独一无二的劲道爽滑！面条偏粗，口感好!阿嫲招牌拌面值得推荐!价格不贵，调味是酸爽可口的！阿嫲沙茶拌面偏甜，
非常新鲜的果汁，都是现榨，不用担心！
大肠包小肠，糯米用料非常好，按台湾的吃法，加了生蒜，中和了肉肠的油腻，肉肠的油融入蒜中，很美味！加了黄瓜、花生米、酸豆角，口感丰富，这个大肠包小肠完全不油腻，糯米很香！
湖南也是一个美食聚集的地方，包括魏先森的这家台湾菜馆。台湾菜整体风味偏清淡，不像湖南本地菜那样火辣。如果你想感受台湾菜的风味，就到魏先森家吧，情调美味统统都有，甚至有一种回家的感觉。
台湾魏先生（万博汇店）
地址：长沙雨花区韶山中路489号万博汇名邸2期10栋103
电话：13787418103
人均：59
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