虫草花凉拌要煮多久?凉拌的做法有哪些

虫草花虽然是一种市场上常见的食物，但它的食用方式可以说是多种多样，凉拌就是其中的一种。那么虫草花凉拌要煮多久?凉拌的做法有哪些?下面小编为大家介绍相关详情......

虫草花凉拌要煮多久

煮3分钟左右就可以了，因为是凉拌食用，所以煮的时间不宜太久，但在煮之前，要用清水将虫草花泡10分钟。

虫草花虽然名字叫花，但并非是花，而是一种菌类，与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸等30多种人体所需的微量元素，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内*噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能

虫草花凉拌的做法大全

做法一

材料：虫草花250g，香油适量，盐适量，香醋适量，香葱适量，小米辣适量，小指椒适量，味精适量，蒜适量

做法：

1、虫草花摘**部，用清水浸泡十分钟后清洗干净

2、小米椒与青美人椒切成小圈

3、葱切成小葱花，蒜剁成末

4、把除葱以外的原料放入碗里，调和成调料汁。

5、洗干净后的虫草花焯水

6、捞出沥干水份，放入盘里

7、把调好的汁淋在上面，撒上葱花就可以了

做法二

材料：虫草花300克，黄瓜1根，香菜30克，蒜10克，蒸鱼豉油10毫升，香油5克，盐2克，陈醋10毫升

做法：

1、*先将虫草花摘一下去掉老根

2、黄瓜洗干净擦丝，香菜洗干净切末，蒜拍一下剁碎

3、盆中加清水烧开后将虫草花下去煮3分钟，捞出来立刻冲冷水过凉，控干水分

4、虫草花放盆里，然后将黄瓜丝香菜蒜末倒进去

5、加入适量陈醋、盐，再加些蒸鱼豉油

6、*后倒入香油搅拌均匀装盘开吃

以上是小编为大家介绍虫草花凉拌要煮多久相关详情，供大家做参考!