艾叶豆腐的做法是什么?有哪些营养价值

艾叶豆腐是纪录片舌尖3中提到过的一种美食，是在锅中加入干艾叶和豆腐直接煮制而成的。那么，艾叶煮豆腐有什么营养价值?下面小编为大家介绍相关详情.......

艾叶豆腐

原料：

艾叶、 豆腐、水、红糖

步骤：

1、艾叶放入水中稍微煮一下。

2、豆腐切块放入，切的稍大点。一起煮，煮久点，豆腐里面会有蜂窝状。

3、一般都是鸡蛋和豆腐一起煮，比较方便。

4、豆腐捞出来，撒上红糖。如果觉得苦味能接受，那就不用加红糖。

营养功效：

豆腐甘寒能清热，艾叶苦温能除湿。在湿热的夏秋之际，食用艾叶豆腐能扶阳利湿、解热去暑。

艾叶豆腐具有补中益气、养血固脱、温阳益脾 滋补肝肾、祛风通络 脑细胞不可缺少的营养 促进皮膜的新陈代谢 防止动脉硬化,防*老年高血压。

以上是小编为大家介绍艾叶豆腐的做法是什么相关详情，供大家做参考!