自贡冷吃兔月饼贵吗?哪里可以买?

自贡冷吃兔月饼贵吗?哪里可以买?距离中秋节越来越近了，自贡也推出了今年的新款月饼：自贡冷吃兔月饼，据说销量十分*爆。下面3158餐饮网小编为大家介绍相关详情.....

自贡冷吃兔月饼贵吗?

冷吃兔辣月饼价格偏贵。

小孩、老人群体更偏爱甜味月饼，因此受众市场相对小。

冷吃兔辣月饼的特点就是辣。从做法上来说，冷吃兔辣月饼的做法和其他月饼基本相同，配料、和面、分皮、包馅、成型、烘烤;不同之处在细节上*先，用冷吃兔做馅，须选用新鲜的去骨兔肉进行炒制，要去内脏和油脂;其次，炒制冷吃兔时使用的花椒、大料等配料，须去除;*后，馅里一定要有辣椒。

自贡冷吃兔月饼哪里买

据该糕点企业的营销负责人张自伟介绍，去年中秋节期间，冷吃兔月饼买了8000多盒，60%为线上销售，覆盖了北京、上海、广州、深圳、成都、重庆等各大城市;购买的消费者多为在外地的四川人。