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饺子的包法大全-饺子怎么包?香菜饺子馅
制作原料:
香菜250克,猪肉馅150克。
制作调料:
生抽、料酒、盐、味精、香油各适量。
制作方法:
1、香菜择洗干净,沥干泥水分剁成碎末,拌入少许香油待用。
2、猪肉馅放入盆中,加入全部调料,搅拌均匀。
3、*后加入香菜末搅拌均匀即可。
大厨唠叨:
1、香菜剁好之后,如果水分非常多,可以用纱布挤出菜汁,菜汁可留为调馅用。
2、猪肉馅要肥瘦适中,*好为肥三瘦七的比例,煮熟的饺子馅才会香。
饺子怎么包好看 图解各式漂亮饺子的包法大全
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