冬季雾霾天清肺润喉食疗秘方介绍二

冬季雾霾天清肺润喉食疗**介绍二

**玉竹沙参鸡汤

材料：北沙参及玉竹各30公克，红枣10颗，母鸡一只或用鸡腿两只替代。

做法：将鸡肉洗净，剁成块状放入锅内。再放入北沙参、玉竹、红枣同煮，水满过材料即可。用文*焖煮约1小时即可。

功效：清肺润喉、生津止渴。

猪肺

猪肺含蛋白质、维生素B1、B2，以形补形，改善肺虚猪肺含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、菸酸等，味甘、性平，入肺经。猪肺《**纲目》载﹕猪肺疗肺虚咳嗽，又*肺虚咳血。中医以形补形的理论，与近代医学的"脏器学说"相类似。猪肺煲汤*佳，每次一个，配罗汉果、菜干、南北杏仁及无花果，可润肺止咳化痰。雾霾天食用效果*佳。